Canillo reparteix més de 900 racions de vianda en una diada popular que es vol ampliar en jornades gastronòmiques
El comú, que ha repartit més de les racions previstes, organitzarà per l’any vinent unes jornades gastronòmiques al voltant d’aquesta festa declarada d’interès cultural
La vianda i els Encants de Sant Antoni han estat una diada popular un cop més. Les 900 racions de vianda, 850 racions normals i 50 per a persones celíaques, han estat preparades pel personal del departament de Cultura i Tradicions del comú de Canillo des de la matinada, i qui també han estat els encarregats de repartir-les a la plaça del telecadira a partir de les 13 hores.
Abans, però, a les 11 h s’ha celebrat la missa de Sant Antoni a l'església de Sant Serni per passar després a la tradicional benedicció dels animals a la plaça Carlemany. En acabar, s’ha començat a repartir les racions amb l'acompanyament musical de Canillo's Band. El preu era de 3 € per ració de vianda en recipient proporcionat pel comú i 8 € si es volia el recipient més el plat commemoratiu.
La vianda de Sant Antoni és un esdeveniment declarat festa d’interès cultural d’Andorra com a patrimoni cultural immaterial del país. Cal recordar que, a l’any 1979, es va organitzar per primera vegada la vianda de Sant Antoni, i els promotors van ser Pere Torres, de cal Toni del Forn, i Antoni Torres, de cal Roc. La seva ubicació inicial va ser la plaça Montaup.
El cònsol major del comú de Canillo, Jordi Alcobé ha agraït a totes aquelles persones del comú que fan possible “aquest dia de festa per Canillo I a la participació ciutadana que ens recorda que la vianda era el plat típic i diari d’abans i, per això, l’any vinent volem que aquesta festa vingui acompanyada d’unes jornades gastronòmiques al voltant d’aquesta festa.”
